經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到新聞報道說(shuō)，有人誤把工業(yè)鹽當做食鹽誤食，導致產(chǎn)生中毒跡象，甚至還致癌，那么誤食了軟水鹽會(huì )不會(huì )也出現中毒致癌現象？
首先，我們了解下工業(yè)鹽。
工業(yè)鹽，是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等，被稱(chēng)為“化學(xué)工業(yè)之母”。
實(shí)際上“工業(yè)鹽”的這種提法不是很科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，就是專(zhuān)指生活中調味用的食鹽，而不是現在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。
然而現實(shí)生活中，有很多的人分不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類(lèi)，發(fā)生群體中毒的事件。這主要是工業(yè)鹽內含有讓人運動(dòng)中樞和呼吸中樞麻痹的亞硝酸鹽。
"工業(yè)鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽，亞硝酸鹽的還原性活潑，腌制肉類(lèi)，哪怕是不新鮮的肉制品，也能肉色鮮艷，生活中就有不少的不良無(wú)知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品，導致發(fā)生群體性亞硝酸鹽中毒事件
人體長(cháng)期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風(fēng)險，工業(yè)鹽嚴禁食用。
其次，我們了解下軟水鹽。
軟水鹽雖然也是一種工業(yè)鹽，但軟水鹽性狀由于工藝要求，由于其進(jìn)行軟水樹(shù)脂再生劑的再生要求，軟水鹽主要的原料是優(yōu)質(zhì)礦井鹽。
這種鹽的純度極高，主要成分是氯化鈉，不含有其他雜質(zhì)和添加劑。純度是99%以上。
軟水鹽一般是用作家庭以及醫院、酒店、寫(xiě)字樓等商業(yè)場(chǎng)所生活用水及清潔用水的軟化處理。
所以軟水鹽不是含有亞硝酸鹽的工業(yè)鹽，誤食軟水鹽不會(huì )引起中毒也不會(huì )致癌。
確切來(lái)說(shuō)，軟水機再生時(shí)用的物質(zhì)叫做軟水樹(shù)脂再生劑，因為再生劑的主要成份是高純度的Nacl，所以被稱(chēng)為軟水鹽，但它與食用鹽是有本質(zhì)區別的。
當然，因為軟水鹽是高純度的Nacl，里面沒(méi)有食用鹽所需的碘、鉀等成份，所以不能當做食鹽使用，當然，這也從另一方面說(shuō)明軟水樹(shù)脂再生劑也不能作為食用鹽使用。
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